Potrebujú komerčné umývačky riadu horúcu vodu? Mayers vám dá jasnú odpoveď

Pre reštaurácie, hotely a stravovacie podniky sú komerčné umývačky riadu nevyhnutnosťou pre bezproblémovú prevádzku kuchyne. Bežná otázka, ktorú dostávame v spoločnosti Mayers (profesionálna komerčná továreň na umývačky riadu), je: Potrebujú tieto umývačky riadu horúcu vodu? Odpoveď je jednoduchá-áno, horúca voda je nutnosťou, nie je možnosť. Priamo ovplyvňuje, ako dobre sa umýva riad, ako je hygienický a ako dlho vám umývačka vydrží.

 

1. Horúca voda=rýchlejšie a čistejšie odstraňuje škvrny

Komerčné kuchynské riady sú pokryté tvrdým neporiadkom-sušeným vajcom, prepáleným olejom a lepkavými omáčkami. Studená alebo teplá voda ich nedokáže dobre rozložiť.

Horúca voda zmäkčuje mastnotu a rýchlo uvoľňuje zaschnuté potraviny. V spojení s čistiacim prostriedkom (pri 120 stupňoch F – 140 stupňoch F/49 stupňoch – 60 stupňoch) vyčistí riad v jednom cykle. Už žiadne opätovné{6}}umývanie ručne-šetrí čas vašich zamestnancov a znižuje náklady na prácu.

 

2. Horúca voda=bezpečná, bez baktérií-

Stravovanie si vyžaduje prísnu hygienu. Škodlivé baktérie ako Salmonella a E. coli musia byť zabité, aby sa splnili zdravotné predpisy (napr. normy FDA).

Horúca voda je prírodný dezinfekčný prostriedok. Väčšina komerčných umývačiek riadu má dezinfekčný cyklus, ktorý využíva vodu s teplotou 180 stupňov F – 195 stupňov F (82 stupňov – 91 stupňov),-ktorá zabíja baktérie v priebehu niekoľkých sekúnd. Bez horúcej vody ani dobrý čistiaci prostriedok nedokáže udržať riad pre zákazníkov bezpečný.

 

3. Horúca voda=dlhšia životnosť umývačky riadu

Komerčná umývačka riadu je veľká investícia-, ktorú chcete, aby vydržala. Použitie studenej vody spôsobuje problémy:

Nerozpustený čistiaci prostriedok sa prilepí na vnútorné časti (ostrekovacie ramená, filtre, čerpadlá). Postupom času to upcháva časti a predčasne ich opotrebuje. Horúca voda úplne rozpustí prací prostriedok, zabráni usadzovaniu a udrží váš stroj v hladkej prevádzke.

 

 

 

V Mayers sú naše umývačky riadu (od malých podpultových modelov pre kaviarne až po veľké dopravníkové jednotky pre hotely) navrhnuté tak, aby efektívne využívali horúcu vodu. Majú inteligentné vykurovanie a reguláciu teploty, aby sa dobre čistia, dezinfikovali a šetrili energiu.

 

Ak potrebujete umývačku riadu, ktorá sa hodí do vašej kuchyne, alebo máte otázky týkajúce sa použitia teplej vody, Mayers je tu, aby vám pomohol. Nepredávame len vybavenie,{1}}ponúkame riešenia, vďaka ktorým bude vaša kuchyňa efektívnejšia a hygienickejšia.

 

Kontaktujte Mayers ešte dnesnájsť tú správnu komerčnú umývačku riadu pre vašu firmu!